ふたり分の台所ノート。60代夫婦・2人分の少なめレシピ集。塩分は具材総重量の0.8%が基準です。
60歳で定年退職後、現在再雇用で継続して、平日は会社員として働きながら、ほぼ毎日夕食を作っています。ふたり分・少なめ・塩分ひかえめごはんの覚え書き。レシピはClaude(AI)と壁打ちしながら考え、分量や味つけを調整しながら、ほぼ毎日レシピが増えています。
作ってみた感想や、直してほしいところなど。いただいたメッセージは公開されず、直接わたし宛てに届きます。
メールで直接でも構いません:crossedge.cooking@gmail.com